Negli ultimi decenni, l’esposizione ad agenti mutageni come fumo e inquinamento atmosferico. Gli allevamenti intensivi impattano non solo sugli animali ma anche sull’ambiente e sulla salute delle persone, l’abuso di alimenti raffinati e confezionati troppo ricchi di grassi, ha raddoppiato l’incidenza dei tumori.
Se è vero che contro l’inquinamento delle nostre città possiamo fare poco, e anche vero che possiamo fare molto per quanto riguarda la nostra dieta e la scelta dell’alimentazione idonea alla nostra salute in termini di prevenzione.
Nutrirsi con alimenti freschi e di stagione, inserendo un’attività giornaliera, come, per esempio una passeggiata all’aria aperta o una corsetta di trenta minuti è sicuramente un passo avanti per vivere in buona salute.
I benefici del pesce si traducono in vantaggi effettivi per la nostra salute. Ad esempio, gli acidi grassi omega 3 proteggono la vista.
I nostri articoli
I Benefici della Frutta Secca
Le sinergie dei cibi.
I cibi e gli abbinamenti che lavorano al meglio per il nostro benessere.
UOVA & MELONE
L’unione di questi due cibi, sebbene un po’ azzardata, in realtà è molto sana perché le proteine dell’uovo unite ai carboidrati “buoni” del melone rallentano l’assorbimento del glucosio dei carboidrati stessi e abbassano il picco glicemico riducendo il senso di fame. Aiutano inoltre a modulare i livelli d’insulina. In tal modo si previene il rischio dell’insorgenza di malattie metaboliche quali il diabete.