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L’Aloe Vera Gel contiene numerosi nutrienti che possono essere divisi nei seguenti gruppi:
Vitamine.
Ne contiene una grande varietà ma le più importanti sono quelle antiossidanti: Vitamina C, E e Beta Carotene. È anche una delle poche piante al mondo fonte di Vitamina B12, molto utile ai vegetariani.
Minerali.
Magnesio, manganese, zinco , rame, cromo , calcio , sodio e potassio.
Aminoacidi.
Il corpo umano ha necessità di 22 aminoacidi che costituiscono i blocchi di costruzione delle proteine e l’Aloe Vera ne fornisce molti. Cosa più importante, fornisce gli aminoacidi essenziali che non possono essere sintetizzati nell’organismo e che possono essere assunti solo con il cibo.
Zuccheri.
Includono i polisaccaridi , molto importanti perché agiscono anche sul sistema immunitario.
Enzimi.
Lipasi e Proteasi che degradano il cibo ed aiutano la digestione.
Acidi grassi.
I tre tipi principali sono dei potenti agenti di contrasto per gli stati infiammatori.
Lignina.
Questo componente del legno dà all’Aloe Vera la capacità di assorbimento.
Saponine.
Queste sostanze esercitano una forte azione di contrasto contro batteri , virus , funghi e lieviti come Candida o Mughetto.
Antrachinoni.
I più importanti sono l’Aloina e l’Emodina contenuti nella sola corteccia della foglia, nel gel non sono presenti . Essi sono lassativi molto forti.

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